Un fabrikalarinda bugday tanesinin nemini ögütme için gerekli seviyeye çikarmak amaciyla kullanilir. Gövdesi paslanmaz çelik saçdan imal edilmistir. Rotor üzerine yerlestirilen ve asinmaya karsi dayanikli malzemeden imal edilen paletler bugday  tanelerini ovalayarak ve su ile karistirarak yukari dogru tasir. Bu sayede daha düsük güç tüketimi ile suyun bugday tanelerinin içerisine düzgün ve hizli bir sekilde nüfuz etmesi saglanir.Düsük rotor devri sayesinde bugday tanelerinin kirilmasi önlenir ve karistirici paletlerin daha uzun ömürlü olmasini saglanir. Plexiglass malzemeden imal edilen üst kapak ile ürün hareketi kolaylikla izlenebilir.